赛车彩票走势图怎么看:誰來領跑內蒙古奶酒產業

誰來領跑內蒙古奶酒產業

2014年福利彩票走势图 www.dzjxg.com    內蒙古奶酒釀造歷史悠久,也不乏生產奶酒的知名企業,但內蒙古奶酒行業卻始終處于一個尷尬的境地。到目前為止,有大大小小上百家奶酒企業,卻很少有領軍品牌,這與乳業、羊絨業、煤炭、餐飲業等我區優勢資源領域巨型企業彼彼皆是的情形恰恰相反。

  從目前的奶酒市場來看,一代天驕,龍駒、乳香飄、昂格麗瑪、蒙古狼、牧羊人、元朝等奶酒企業蜂擁而上,不斷給奶酒行業注入新的活力。但是經過幾年的發展,奶酒的銷售并不理想,始終處于不冷不熱的狀態。這種狀況引起了眾多業內人士的關注:內蒙古奶酒產業何時才能“化蛹成蝶”?

  奶酒行業“魚龍混雜” 賣點寥寥

  奶酒作為中國食品中惟一以酒命名的民族乳制品,理應成為酒類市場的寵兒??墑?,在內蒙古眾多奶酒企業中,卻一直沒有領跑者。

  記者采訪時,幾乎所有的奶酒企業均稱自己的奶酒“還不錯”,然而在消費者心目中卻沒有一個清晰的奶酒領軍品牌。

  內蒙古龍駒奶酒

  真正的奶酒釀造工藝繁瑣,需將現代科技與傳統工藝結合,突破傳統奶酒存在的度數低、保質期短、口感差的弊病。目前,由于一些企業投入資金不足,釀造工藝簡單,靠低成本、低價格競爭,生產的奶酒在質量和口感上都達不到要求,劣質奶酒對整個銷售市場的沖擊很大。

  對此,包頭市一位不愿透露姓名的經銷商認為,消費者對奶酒產品認知度低,目前還不是大眾消費品,有著明顯的地域性。從奶酒的口味上來說,奶酒的忠實消費者很少,這就使得奶酒賣點寥寥。

  蒙古狼酒業趙經理在接受記者采訪時說,目前,內蒙古奶酒產業處于起步階段,奶酒企業宣傳力度不夠,奶酒營銷也沒有特別有效的辦法,不少品牌在走白酒營銷的路子,使得許多奶酒企業在拓展國內外市場時遇到阻力。

  “聯動效應”撬動奶酒市場

  其實,奶酒是具有相當大的發展空間的。奶酒的發展前景從一定程度上取決于它的“聯動效應”,發展奶酒業可以推動草原產業鏈建設,對遏制草原沙漠化有不可低估的作用。現代奶酒產業的進一步發展,不僅帶動了奶業大規模的增長,有效地增加牧民的收入,還帶動了一批奶酒生產企業的發展,特別是有效地促進了偏遠牧區牧民的脫貧致富,推動畜牧業內部結構的合理調整。

  整體消費環境對奶酒業的發展也比較有利。內蒙古一酒業公司負責人認為,消費者追求天然、健康、個性的酒類產品已成為一大趨勢,真正健康、有口味的營養保健酒日益成為人們的新寵,這就給奶酒的生存和發展留出了空間。這就需要營造一個公平、公正的競爭秩序,眾多奶酒企業共同發展這個市場,才能把內蒙古奶酒業做大、做強,形成“奶酒軍團”,并走向國際市場。

  內蒙古奶酒品牌能否享譽海內外

  奶酒作為一個朝陽產業,市場潛力是不可低估的。那么,內蒙古眾多奶酒企業如何才能打好這張牌呢?內蒙古藥交會已經成為內蒙古的品牌,10萬草原醫藥行銷大軍叱咤全國醫藥市場。內蒙古奶酒企業能否借鑒醫藥行銷的成功經驗組建“奶酒軍團”,相互協作,讓內蒙古奶酒品牌享譽海內外。

  1月22日,內蒙古包頭市龍駒乳業有限責任公司王董事長在接受記者電話采訪時說,目前,龍駒奶酒在國際市場的銷量還不錯,但這并不能說明什么問題。他說:“一種產品能否被消費者認可,并不能以‘國際銷量’為依據,能走向國際市場的品牌不一定就是最好的?!敝檔萌萌斯刈⒌氖?,龍駒已經成為中國馳名

  商標,是包頭市酒類企業僅有的三件馳名商標之一。龍駒奶酒能否成為內蒙古奶酒業的領跑者,現在還不得而知。

  內蒙古社科院經濟研究所所長姜月忠認為,內蒙古奶酒能不能響譽海內外,不是“喊口號,做廣告”能解決的問題。奶酒企業團隊建設,技術改進,產品質量保障必不可少,在生產工藝和技術上要大膽創新,克服傳統奶酒的缺點,釀造出有民族特色的奶酒來,還要有別于其它酒類的營銷推廣模式,形成文化上的品牌差異。要讓人們一說起奶酒首先聯想到內蒙古,這是一種無形的產業效應,世人期待內蒙古有更多草原綠色食品走向國際市場。

  對此,內蒙古奶酒研究所一負責人則認為,奶酒是中國古代游牧民族的一種飲料,要想讓世界各國消費者接受還需要較長的一段過程。這主要依靠大量的廣告宣傳來支撐,奶酒的口感也要盡量符合多數消費者的需求。


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